9727新品ダマスカス 先丸包丁 尺一 渦潮紋105層 黒檀黒水牛白三本巻八角柄 9727新品ダマスカス 先丸包丁 尺一 渦潮紋105層 黒檀黒水牛白三本巻
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商品説明
サイズ\r全長 約500mm\r刃渡り 約330mm\r幅 約元38mm～先33mm\r厚み 約元4.5mm～先2.6mm\r重さ 約335ｇ\r\r鋼材 ダマスカス鋼\r硬度 約HRC61\r刃紋 渦潮紋（うずしおもん）\r柄 黒檀黒水牛白三本巻八角柄\r鞘 無し\r鋼材製法 折り返し鍛錬し\r包丁製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r\r#梵静刃物のダマスカス包丁一覧\r\r裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\r\r◆商品の詳細：\r海をテーマに創作した新作ダマスカス包丁「洋流」シリーズ。440C・440B・当社独自開発鋼材MKV10を用い、職人が幾度も折り返し鍛錬し、105層に積層したブレードに酸蝕加工を施しました。一本ごとに異なる唯一無二の模様は美しく、視覚的な迫力と共に優れた切れ味を実現します。\r熱処理後はHRC63、焼戻しによりHRC61へ調整し、鋭さと粘り強さを両立。MKV10単一鋼の包丁よりやや重みがあり、バランスの取れた使用感を楽しめます。ステンレス鋼素材のため防錆性能も抜群です。\r複雑な製造工程ながら、当店では価格を抑制。同品質の市販ダマスカス包丁に比べ数万円以上お求めやすい価格設定となっており、コストパフォーマンスに優れた一本です。\r \r【ご注意】研ぎ直しの際は刃先をわずかに立て、切れ刃のみを研磨してください。模様部分を避けることで美しさを保てます。万一傷がついても、酢やクエン酸に10〜15分浸けることで模様は再び浮かび上がります。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 未定 |
| 発送元の地域: | 大阪府 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.4点(3141件)
- シナモン3475
- シンプルなデザインが気に入って購入しました。 実物もとっても良かったです。 初めてピザカッターを使ったのですが、感動しました。 手作りピザを切ってみましたが、とってもスムーズに切れてました。 本当、買って良かったです。
- Hi-BangDoll
- 持ちやすくて、ローラーカッターも軽く回り、切れ具合も良いです。ステンレスなので、錆びず、手入れも楽です。ピザをカットする時は、保護が付いているので良いのですが、洗う時は手を切らないように気を付けなければいけません。
- ☆はーぶ☆
- ピザを焼くための道具を集めているところ この商品を見つけました おしゃれでいい感じです
- お肉工房
- 柄の部分の持った感じがなめらかでとても良いです。そしてオールステンレスで清潔なところがまた良い。デザインもすっきりしていてなお良い。値段もお手頃、メール便送料無料もとても良い。使いやすく文句の付けどころがないです。
- りー7857
- 思っていたより、カッター部が大きく 個人的には使いやすいと思いました。
- ミカンキンコン
- キャンプだけで使うのにはもったいないので、普段でも使用していますが、歯の部分と根本の部分を分離することが出来ない！？ためにしっかり中まで洗えたらなって思う。
- ●じゅみ●
- カッター部分が思っていたより大きくて使いやすかったです。 グリップも丸いフォルムで持ちやすく可愛いです。 大事に使います。
- いっちゃん611
- ピザが好きな家族のために、ちょくちょくとピザを食べることが増えました。 カットしてない冷凍ピザに活用しています。 綺麗にカットできると保存も楽ですし。
- kuuku918
- ピザを焼く際の温度管理を先進的な技術で確認をしていきたいと思います。
- エリカ0414
- 仕上がりが悪いです。 刃先にバリが沢山付いていて（使用中に落ちるかも）ダイヤモンド鑢で全周バリ取りをしました 30分くらいの作業、その後ピザを焼いて試しましたが１００Φはスッパリ切れます。
- えびたまぞう
- うちでは、皿の上にピザを置くので、こちらの商品を選びました。まだ使っていませんが、これからピザを切るのが楽になりそうです。
- ko*bu*ta
- 使いやすくとても良かったです。おまけも頂きこの時期に重宝しています。ありがとうございました。
- はやあし
- 切れない事はない。 ただ包丁の方が切れる。 値段の割に残念なだけ。見た目はかっこいい。
- Cris23
- お店にピザを食べに行ってカッターを使ってとても便利だと思い購入しました。ピザがきれいに切れるので購入して良かったです。
- カバン猫
- ピザをよく食べるので購入しました！ 今までは包丁で切ってたけど、これあるとかなり便利です。
- pecopeco1976
- 切れ味もよく、掃除も楽でピザ作りが楽しいです。
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