エスコフィエ フランス料理 LE GUIDE CULINARE エスコフィエ フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | A.ESCOFFIER
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商品説明
数ある商品の中から閲覧いただきありがとうございます！【商品説明】エスコフィエ フランス料理LE GUIDE CULINAREA.ESCOFFIER保管に伴い、専用ケースの細かな色やけ、部分的な汚れあります。USED品にご理解ある方のみ購入をよろしくお願いいたします。新品同様をお求めの方はご遠慮下さい。中古美品 ですが、年代物のため多少の経年劣化やヤケ、シミが見られます。\r表紙や背表紙に若干のスレがありますが、全体的に良好な状態です。\r詳細は写真をご確認ください。いくら讃辞を書き連ねてもなお足りない名著。そんな料理書が存在するでしょうか?しかし、この一冊だけは、そのように形容することが許されると思います。貴方が西洋料理、とくにフランス料理に関わるか、その道を志すのであれば、本書を無視して通過することは不可能です。1969年、柴田書店から翻訳刊行された本書に、当時マキシム(パリ)の社長で、オーギュスト・エスコフィエ協会会長であったルイ・ヴォーダブル氏は、次のように言葉を寄せてくれています。「エスコフィエ・フランス料理は、料理にとって、言語に対する文法や辞書のようなものである」と。収録された調理法は実に5000種類。ここにフランス料理の全ての基本が語られています。本文総ページ数1428。さらに巻頭には別に32ページのカラーを付加した大著です♦︎♦︎注意事項♦︎♦︎まずはプロフ注意事項一読お願い致します。♦︎東京都より発送します。♦︎北海道、沖縄、離島の方はお取引はお控え下さい。遠方の輸送事故が増えている為ご理解下さい。♦︎梱包発送はこちらの指定方法になります。基本的にリサイクルダンボール等利用し梱包致します♦︎写真にある物で全てとなります。♦︎中古古本の特性よくご理解の上ご購入下さい。神経質な方は購入をお控え下さい。♦︎ご購入後のキャンセルはお控え下さい即購入大歓迎！コメントでの取引中であったとしても、先に購入して頂いた方を優先しますので、ご理解の程宜しくお願い致します。神経質な方はご遠慮下さい。ペットなし、喫煙者なしです。\r\rその他ご不明な点がありましたらご質問してください。宜しくお願い致します。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.6点(3139件)
- ねね8085
- クチコミが良かったので買いましたが、まぁ普通の絵本でした。表紙のイラストが可愛くて期待しすぎましたが、私には内容はなんだか心に残らない感じでした。
- りーめい8128
- 変な所で折り目がついていました。私は嫌な気持ちになりましたが、子供は気になっていない様子だったので返品しませんでした。
- るるぽん３
- 「布 絵本」でヒットして購入しました。本全体が布製と勘違いしていました。ちょうど本の真ん中あたりが円でくりぬいてあってそこがふわふわした布地になっています。ページごとに動物の種類が変わり、そのふわふわの部分の色も変わります。
- blackwest9624
- 内容をここで書くわけにはいきませんが、読んでいるうちに自然と涙が出てきます。
- harukaomix
- 最近ひらがなを覚え始めた4歳の息子が1人で読んでいますが、紙がしっかりしているため多少乱暴にめくっても破れません。到着も早く大満足です。カタカナもありますが沢山ないので、その場で教えれば特に困らず楽しく読めている様です。
- Chika9543
- きらきらぼしやチューリップ、海の歌を一緒に歌いながら2歳の息子と楽しく読ませていただいています。
- chiekok
- 子供が大好きで、３月にＴＶが終了した直後に購入しました。さすがに編集が１２月頃のために、全ての情報が網羅されているわけではありませんが、ファンには最低限必要な情報が入っていて、子供も喜んでます。以前使用していた携帯から、ショップのデモ機を集めて、顔を書いて遊んでますよ
- @hammer@
- 絵本はとてもいいものでした。 検品してから発送してほしかった。 中古品かと思いました。がっかりです
- るな3111
- ５歳の子供が大好きなさがせ！シリーズ、ポケモンの名前もおぼえられていい感じです！
- yokoyan7199
- ２歳の娘に購入しました。初めは興味なさそうでしたが、探し出す楽しさに目覚めたらしく、思い出した様にマイブームになって何度も読んでいます。サングラス姿のお兄さんを見て「かっこいい！」と毎回言ってます(笑）
- りゅうぞう5296
- 昨日届いて今日開けてみるとシミみたいな跡がありました。 2歳前の子供なのですぐ汚してしまうと思いますが残念です。
- Snow2011
- こどもと一緒に歌いながらページをめくっています。もっと幼い子むけの絵かと思っていたのですが、大人も引き込まれるような絵で素敵でした。
- せ1994
- ３歳の娘に購入しました。結構多くの絵本を買ってますが、この本には見向きもしませんでした。シュールすぎて難しいのかも...。サイズが大きいのでカラーBOXに背表紙を見せて収納できないのもマイナスイメージです。
- 118denden
- 幼稚園入園前に童謡を覚えようと購入しました！気に入った絵の歌を聴きたがるようになり、曲数も豊富なので飽きることなく良かったです。
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